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7.【答案】C【解析】粮食酿酒使用淀粉作原料,水解成葡萄糖,并在同催化作用下发酵,A正确;蒸馏工艺提高了酒精的纯度,B正确甲幂、乙醛为低沸点的物质,燕馏时先出,C错误;对“头酒”和“尾酒”进行二次蒸馏,可提高酒精的利用率,D正确,故选C,更多内容,请微信搜索关注。
作者:网络 来源: 2021-06-28 01:17:38 阅读:次
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7.【答案】C【解析】粮食酿酒使用淀粉作原料,水解成葡萄糖,并在同催化作用下发酵,A正确;蒸馏工艺提高了酒精的纯度,B正确甲幂、乙醛为低沸点的物质,燕馏时先出,C错误;对“头酒”和“尾酒”进行二次蒸馏,可提高酒精的利用率,D正确,故选C,更多内容,请微信搜索关注。