天舟益考 2023届全国高三第一次学业质量联合检测(新教材)政治试题答案

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9.(8分，每空1分)》(1)包埋法一系列酶（多种酶）(2)冷却至室温CaCl2溶液使海藻酸钠形成凝胶珠(3)高(4)蒸馏水冲洗使培养液与酵母菌充分接触【解析】(1)酶适用于采用化学结合法或物理吸附法固定，细胞多适用于采用包埋法固定，故固定化酵母细胞，常用的方法是包埋法，常用的材料是海藻酸钠。固定化细胞固定的是多酶系统（或一系列酶，多种酶)。(2)刚溶化的海藻酸钠要冷却至室温，才能与活化的酵母细胞混合制备混合液，以免高温使酵母细胞失活。混合液加入CaCl2溶液进行固定化酵母细胞，故图1中X溶液为CaCl2溶液，CaCl2的作用是使海藻酸钠形成凝胶珠。(3)某同学在图1步骤结束后得到的凝胶珠不是圆形或椭圆形，而是长条形，说明海藻酸钠浓度偏高、注射器中的混合液推进速度过快或注射器距离CaCl2溶液液面太近。(4)制备的凝胶珠用蒸馏水冲洗（去除残留的CaCl2)后再转移到图2装置中进行发酵，发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母菌充分接触，以利于发酵过程的顺利进行。

2.(7分，每空1分)(1)稀释涂布平板偏低当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落(2)不能大肠杆菌不能利用空气中的CO2作为碳源(3)在一定的培养条件下，不同种细菌表现出各自稳定的菌落特征(4)验证培养基的配制过程中是否受杂菌污染【解析】(1)分析题图，使用菌悬液进行涂布平板，所用的接种方法是稀释涂布平板法，该方法可以用来进行微生物的计数，但计数结果往往比实际结果偏低，因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。(2)手机屏幕上常见有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等千余种细菌，大肠杆菌是异养型细菌，不能利用空气中的CO2作为碳源，故在缺乏有机碳源的培养基上是不能生长的。(3)研究人员通常可根据“长有菌落的平板”上菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的细菌，原因是在一定的培养条件下，不同种细菌表现出各自稳定的菌落特征。(4)该实验过程中需要增加未接种的培养基进行培养作为对照，目的是验证培养基的配制过程中是否受杂菌污染，如果受到污染，则会发现在没有接种的空平板上也会出现菌落，则该实验需要重做。