2021届衡中同卷调研卷新高考历史

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5D、【解析】为防止杂菌污染,应该在冲洗之前去除腐烂的籽粒,冲洗之后再去除枝梗,A项错误;家庭酿酒时加入的少量白砂糖属于蔗糖,可以为酵母菌提供碳源,使酒精发酵更快些,B项错误;A过程是酒精发酵,A过程结束后,需要打开充气只、提高温度才能进行果醋发酵,C项错误;为提高果酒的品质,可在果汁中加人人工培养的菌种D项正确,更多内容，请微信搜索关注。