2022全国100所名校高考模拟金典卷理综一答案

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2021-2022年100所金典卷生物第3题答案

(4)菌种进行保藏时,对使用频率高的菌种的保藏可以使用临时保藏,临时保藏的方法具有保存时间短、容易被污染或产生变异等缺点

5.I、1:4比色使泡菜提取滤液变得无色透明Ⅱ、(1)伊红一美蓝黑色(2)适量无菌水等量冰块水(3)3.8×107解析:I、泡菜制作中盐和水的比例是1:4。池菜中的亚硝酸盐含量过多会对人体产生危害,通常用比色法检测亚硝酸盐含量。检测过程中使用了很多溶液,其中AI(OH)3的作用是使泡提取滤液变得无色透明。Ⅱ、(1)伊红一美蓝培养基是一种鉴别培养基,是用来鉴别大肠杆菌的,若有大肠杆菌,则培养基会变成紫黑色,并带有金属光泽。(2)空白对照就要使对照组无菌,实验组加入鉴定对象冰块水,故对照组接种适量无菌水,实验组接种等量冰块水;(3)将1mL水样稀释100倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为39、38和37,据此可得出每升水样中的活菌数为[(39 38 37)/3]×100×10×103=3.8×102