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19.(15分)(1)河谷西侧位于冬季风背风坡,满足山葡萄越冬的热量需求;位于谷坡上,利于排水;横坡垄种植,利于保持水土;垄上土质疏松,利于山葡萄根系生长。(8分)(2)改善种植区小气候,山葡萄生长时间延长,有利于糖分积累;通过江水蒸发保证冰葡萄脱水风干时期的合适湿度确保冰葡萄颗粒水分达到酿酒要求。(4分),更多内容,请微信搜索关注。