2021 100所名校高考模拟金典卷理科综合

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1.B【解析】本題主要考查实验的应用,考查学生的理解能力和综合运用能力。斐林试剂可以鉴别出还原糖麦芽糖属于还原糖淀粉不属于还原糖,可以被区分,A项正确;蛋白质、多肽遇双缩脲试剂均显紫色,因而不能被区分,B项错误;活细胞的细胞膜具有选择透过性,死的动物细胞会被台盼蓝染成蓝色,活的动物细胞不着色,从而可以判断细胞是否死亡,C项正确;酸性重铬酸钾可以鉴别出酒精酵母菌无氧呼吸产生酒精,有氧呼吸不产生酒精,D项正确。