2022炎德名师导学语文考点集训答案

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37.解析：(1)乳酸菌属于异养厌氧型细简，在无氧条件下乳酸茵能够将蔬莱中的葡萄糖氧化为乳酸。(2)制作泡椒的原理是乳酸菌在无氧的环境下大量繁殖，将葡萄糖分解成乳酸，若温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短，容易造成细菌大量紧殖，亚硝酸盐含量增加。亚硝酸盐只有在适宜的pH、温度和一定微生物条件下，才会转化为致癌物质。(3)泡椒含有蛋白质，糖类水和无机盐等，可为微生物的生长提供碳源、氯源以及水和无机盐等营养物质。(4)称取10g样品，转入90mL无菌水中，制备成菌悬液（该过程中已经稀释了10倍)，经梯度稀释后，获得细艳密度不同的菌悉液。分别取0.1mL菌悬液涂布在因体培养基上，其中100倍稀释的菌悬液培养后平均长出了35个葡落，则该样本中每克样品中的含微生物数为35×100×10÷0.1一3.5×105（个）。若培养时间过短，有的菌落还未长出，则可能导致最终的计数值偏低。答案：（除注明外，每空2分，共15分）(1)厌氧(1分)(2)腌制温度、腌制时间、食盐用量(任答两点即可)微生物(3)碳源、氮源(4)梯度(系列)稀释3.5×103低培养时间不足，有的菌落还未长出

27.解析：钻渣加入硫酸和双氧水，浸出液含有的阳离子主要有H .Co2 (Co3 被双氧水还原)、Fe3 、Cu2 、A3 ,Cd 等，加入过量氧水得到氢氧化铁和氢氧化铝沉淀，滤液中加入纯碱溶液得到碱式碳酸钻晶体，粗品中还含有Cu 、Cd 杂质，再用稀硫酸酸浸后用N2S溶液沉淀除去，得到硫酸钻溶液，再加入碳酸氢钠溶液得到碱式碳酸钻品体，最后加入碳酸组加热可生成LiCoO2(1)“酸浸”前需要将钻渣粉碎，原因是增大接触面积，加快反应速率：(2)由上述分析知，C0z03中钻为十3价，CoS0中钻为十2价，则“酸浸”时双氧水的作用是将C03 还原为C02 :(3)由如图1知，浸出率最高为80%，此时最佳液园比为3mL·g1；当液圆比一定时，和同时间内钻的浸出单与温度的关系如图2所示，原因是低于40℃时，随着温度升高，反应加快，浸出率增大：温度高于40℃时，双氧水的分解速牟增大，钻的浸出幸降低，则40℃时达到峰值：(4)图为Fe(OH)