2023届智慧上进 高考适应性综合检测月考卷(四)4语文答案

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37.(共15分，除标注外，每空2分)(1)防止发酵液被污染70%(2)为酵母菌繁殖提供适量氧气：酵母菌无氧呼吸会释放二氧化碳，防止发酵旺盛时发酵液溢出（回答合理即可，3分)(3)20%(4)有氧呼吸30~35醋酸菌没有核膜包被的细胞核【命题意图】本题考查果酒和果醋的制作，意在考查考生的实验探究能力。【解析】(1)制作果酒、果醋时，榨汁机要进行清洗，发酵瓶要用体积分数为70%的酒精消毒，以防止发酵液被污染。(2)果汁装入发酵瓶时需留大约？的空间，目的是为酵母菌繁殖提供适量氧气，且酵母菌无氧呼吸会释放二氧化碳，预留一定的空间可以防止发酵旺盛时汁液溢出和因瓶内气压升高发生危险等。(3)据题图分析，当桑椹果浆比例为20%时，果酒的抗氧化活力和酒精度较高，适合生产优质果酒。(4)醋酸菌是需氧型细菌，产生醋酸的过程需要通入氧气，促进醋酸菌的有氧呼吸，以加强细胞代谢。生产果醋的最适温度为30~35℃。醋酸菌是原核生物，没有以核膜包被的细胞核。

17.(14分(1)为经济发展注入新的活力，促进民主政治进步。（2分)2)维护国家安全，促进社会稳定；巩固脱贫攻坚成果，加快乡村振兴；增强人民群众的安全感、获得感、幸福感等。(4分，答出两点即可(3)严厉打击黑恶势力，维护了社会的稳定和谐，保障了人民群众的合法权益，彰显了法治精神，维护社会公平正义；树立法治意识，是青少年健康成长的基本要求；依法治国离不开每个公民的参与；等。(4分，答出两点即可(4)不忘初心、牢记使命：弘扬实干精神，下基层、办实事：增强责任意识，爱岗敬业，无私奉献；改进工作作风，克服官僚主义；等。(4分，答出两点即可