2022届全国100所名校高考模拟金典卷 21·新高考·JD·文综-QG (二)2答案

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2021-2022年100所金典卷生物第9题答案

【解析】本题考査胡萝卜素的性质及提取过程。胡萝卜素只含C、H两种元素,是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,A项正确;提取胡萝卜素前要对原料进行粉碎、干燥处理,但要注意度和时间,温度太高或时长会导致胡萝卜素分解,B项正确;一般来说,萃取时温度高、时间长,提取的物质就能充分溶解,萃取效果就好,C项正确;在瓶口加装冷凝回流装置是为了防止有机溶剂挥发,而不是为了防止胡萝卜素挥发,D项错误

10.B

【解析】本题考查纸层析法的原理及操作步骤。用注射器针头分别吸取胡萝卜素的标准样液在A、D点上点样作为对照组,吸取提取样品在B、C点上点样,与标准样液对照,A项错误;点样应快速且细致,在基线上形成直圆点,B项正确;层析液使用的试剂为石油醚,C项错误;纸层胡萝卜素的原理是胡萝卜素等色素可以溶解于层析液,并随层析液在滤纸上扩散,因为不同色素在层析液中的溶解度不在滤纸上扩散的速度以及最终的位置也不同,溶解度大的分子扩散速度快,色素得以分离,D项错误