政治衡水金卷先享题高二同步周测卷答案

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2021-2022衡水金卷先享题生物第4题答案

27.(1)盐析法(1分)酶能降低化学反应的活化能(2分)

(2)维持反应液的pH稳定、设置不同的pH梯度(2分)缓冲液→淀粉液→酶液(2分)不同pH的缓冲液(2分)单位时间单位体积麦芽糖(2分)

【解析】本题主要考查酶的探究实验,考查学生的实验与探究能力和获取信息的能力。(1)蛋白质在高温时容易变性,在盐溶液中容易沉淀,常用盐析法分离蛋白质。(2)配制的缓冲液有维持反应液的pH稳定和可设置不同的pH梯度的作用。