衡水金卷 信息卷 语文一2021

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9.A【解析】酵母菌发酵早期应先通入空气,促进繁殖,提高酵母菌数量。发酵后期,酵母菌无氧呼吸产生的有害产物积累,不利于酵母菌的繁殖,使得种群K值较小。,更多内容，请微信搜索关注。