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31.(10分,除标注外,每空1分)(1)碳源、氮源和维生素琼脂水(2)接种避免周围环境中的微生物污染培养基(3)酒精棉球擦拭双手、戴消毒手套(4)方案:再加一个不接种的相同培养基(空白培养基),与甲、乙在相同条件下培养(2分)。预期结果和结论:若该培养基上没有生长菌落,说明培养过程未被杂菌污染,猜想错误:若该培养基上生长菌落,说明培养基被杂菌污染,猜想正确(2分)》【解析】(1)该实验中用到的培养基中加人了牛肉膏、蛋白胨、NC1和水,蛋白胨来源于动物原料,含有糖、维生素和有机氮等营养物质,故蛋白陈可以为微生物的生长提供碳源、氨源和维生素等营养物质,为了使配制的溶液呈周体状态,还需要加入琼脂。为了防止外来杂菌的入侵,可以将培养基放入盛有适量水的高压灭菌锅内灭菌15~30min。(2)实验中“将拇指在培养基上轻轻按一下”相当于微生物培养操作中的接种,该操作应该在酒精灯火焰附近进行,这样能够保证接种时处于一个无菌的环境,防止周围环境中的微生物污染培养基。(3)为避免手上微生物在无菌操作中污染培养基,洗过的手还应用酒精棉球擦拭、带消毒手套等方法处理。(4)略。
14.B【解析】为筛选能降解微囊藻毒素的目的菌,需要使用含微囊藻毒素的选择培养基对目的菌进行筛选和富集,A正确;正常情况下,进行选择培养时培养液变混浊是因为有大量菌体繁殖造成的,B错误;据图分析可知,微嗜酸寡养单胞菌降解微囊藻毒素的能力比藤黄微球菌强,C正确;两种菌株混合培养的培养液中微囊藻毒素的浓度最低,说明两种菌株在降解微囊藻毒素的过程中存在着协同效应,D正确。