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11,D【解析】根据表格数据分析可知实验的变时是小废籽粒,则“加样”和温度均属于无关变是应该保持相同,所以步骤①中加人的C是0.5mL水作为对丽,D为相同且适宣的温度,A正确,B物质为小菱种子中原有淀粉,去除B的目的是排除种子中原有的淀粉对结果造成干扰,保证实验的准确性,B正确:德发芽时间和质量均为无关变量,应保持相同,C正确:该实验研究的是种子中淀粉的分解量对两个小麦品种德发芽率差异的影响,D错误。
12.C【解析】泛素和蛋白质结合后被蛋白酶催化水解,泛素属于底物,蛋白酶起催化作用,A错误;从图中看出异常蛋白的清除消耗ATP,而ATP主要由细胞呼吸提供,所以蛋白酶体清除异常雷白受细胞呼吸的影响,抑削有氧呼吸清除过程会减弱,无氧呼吸提供能量,B错误:从图中看出,蛋白酶体有识别泛素和催化蛋白质水解的功能,C正确:异常蛋白需与泛素结合后才能被蛋白酶体水解,只提高蛋白酶体的悟性不能降低细胞的调亡率,D错误。