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2.生物技术实践?二(1)挑选葡萄→冲洗∵榨汗(3分)(2)丁(2分)四种酵母菌中决定性状的基因不同(2分)葡萄汁中的葡萄糖耗尽、较高的酒精度对细胞有毒害作用(答出1点即可,2分)(3)果醋发酵过程要始终保持有氧状态(或要持续通入氧气)(2分)(4)大小、形状(2分)迁移速度(2分)
22.(11分,除标注外,每空1分)(1)自由扩散固醇类激素的相对分子质量小,且呈脂溶性,可直接穿过磷脂双分子层(2分)(2)激素一受体转录多肽(或蛋白质)(3)核孔多聚核糖体提高翻译合成多肽(或蛋白质)的效率(2分)(4)微量、高效【解析】(1)固醇类激素的相对分子质量小,且呈脂溶性,可直接穿过磷脂双分子层,属于自由扩散。(2)由图可知,激素与受体结合要形成激素一受体复合物后,才能穿过核膜进人细胞核。复合物进入细胞核后继续发挥作用,启动或抑制该部位DNA的转录过程,进而促进或抑制mRNA的形成,结果是诱导或减少多肽(或蛋白质)的合成,引起相应的生物效应。(3)大分子通过核孔进出细胞核,多个甚至几十个核糖体串联附着在一条mRNA分子上,称为多聚核糖体,这些核糖体可以同时进行翻译,并且翻译出的多肽是相同的,提高了翻译过程中的蛋白质合成时的效率。(4)“作用效果被逐级放大”,体现了激素具有微量、高效的作用特点。