2022届炎德英才大联考长沙市一中答案

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1.C【解析】通过各地出土彩陶器物的形状、纹饰，可以看出虽然各地彩陶有所差异，但也有着一定的相似性，说明各地彩陶文化既体现了多元化，又具有相似性，反映了中华文明起源的多元一体特征，C项正确。河南仰韶彩陶虽然最早发现并以此命名此时的文化特质，但不能说明仰韵是古代文明的发源地，排除A项；图片中各地的彩陶器物，具有一定的相似性，说明可能存在彼此交流或借鉴，并非各自独立同步发展，排除B项；图片中的各地彩陶器物虽在用色、形状上有一定的相似性，但也是各具特色，并非体现了高度一致性，排除D项。

3.C【解析】制作泡菜时,配制的盐水浓度过高会抑制乳酸菌的活性,浓度过低易被杂菌污染,使泡菜变质盐水质量百分比浓度为5%~20%较适宜,A正确;在泡菜发酵初期,蔬菜表面携带的酵母菌等较为活跃,发酵产生CO2,B正确;制作泡菜时,泡菜坛中的发酵液不能装得太满,如果装得太满有可能使发酵液外溢,不能完全浸没菜料,导致泡菜腐败变质,C错误;封坛发酵过程中,泡菜坛水槽中的水应保持注满状态,保证坛内无氧环境,D正确。