百师联盟·2022届高三冲刺卷(五)5新高考卷英语试题 答案

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36.[化学—有机化学基础](1)苯甲醛(1分)(2)羧基、羰基(2分)(3)H C.OOC-CH--COOCH (2 r(4)取代(或酯化)反应(1分(5)1(2分)CH-CH COOH CHNH一定条件CH一CH2 2H2O(2分COOH(7)4(2分)OH_ HVI浓硫酸,今KMnO/HCHNHH000(3分)【解析】本题主要考查有机物的合成路线分析,考查学生对陌生信息的获取能力与有机物合成路线的设计能力。由信息①可知,A被高锰酸钾溶液氧化生成的C为 HOOCCH:COOH:C与乙醇发生酯化反应生成D.D和M反应生成E,根据信息②可知D为 CHCH- OCCH- COOCH- CH,M为CHOE与HCN发生加成反应生成FF发生水解反应,再脱去1个二氧化碳生成G,由信息③可知G中含有两个羧基,G和CHNH反应生成Q.G的结构简式为CHCH2COOH。COIHCOO CH(7)由已知可知S的结构中一定含有两个甲某和两个酯基,且酯基与苯环相连,分别为H.OCHOCHCHHCOOCHCHHCOHCO)HCOOOCHCH

37.[生物—选修1:生物技术实践](1)挑选葡萄·冲洗·榨汁(3分)(2)丁(2分)四种酵母菌中决定性状的基因不同(2分)葡萄汁中的葡萄糖耗尽、较高的酒精度对细胞有毒害作用(答出1点即可,2分)(3)果醋发酵过程要始终保持有氧状态(或要持续通入氧气或发酵温度不同)(答出1点即可,2分)(4)大小、形状(2分)迁移速度(2分)【解析】本题主要考查微生物的发酵和蛋白质的分离,考查学生的理解能力。(1)接种酵母菌进行酒精发酵前,需要对采摘的葡萄进行的处理是挑选葡萄→亠冲洗→·榨汁。(2)据题图可知.甲、乙、丙、丁四种酵母菌中酿制葡萄酒效果最好的是丁。四种酵母菌酿制葡萄酒的效果出现较大差异的根本原因是四种酵母菌中决定性状的棊因不同;发酵第6~7d.丁组酒精度不再上升,原因可能是此时酒精度较高,对细胞有毒害作用也可能是葡萄汁中的葡萄糖已经耗尽。(3)制作果醋利用的是醋酸菌.醋酸菌是好氧菌.因此利用葡萄果酒制作葡萄果醋时,发酵过程要始终保持有氧状态。(4)凝胶电泳法的原理是不同馐白质的带电性质、电量、形状和大小不同,在电场中受到的作用力大小、作用力方向和阻力就不同,导致不同蛋白质在电场中的运动方向和运动速度不同。葡萄中含有多种酶,因不同酶分子的带电性质、大小、形状不同.在电场中的迁移速度就不同,故可采用凝胶电泳法将某种酶从葡萄细胞匀浆中分离出来。