衡中同卷 2021-2022学年度上学期高三年级七调考试(全国卷)理科综合答案

2.A【解析】实验一中，蔗糖酶含量低于5%时，反应速率一直随蔗糖酶含量上升而上升，说明实验一中，蔗糖酶含量低于5%时，限制反应速率的因素是蔗糖酶含量。实验二中，蔗糖含量高于20%后，反应速率不再随着蔗糖含量上升而上升，此时限制反应速率的因素是蔗糖酶含量。实验一的自变量是蔗糖酶含量，无关变量是蔗糖含量和温度等，因变量是相对反应速率；实验二的自变量是蔗糖含量，无关变量是蔗糖酶含量和温度等，因变量是相对反应速率，两组实验的自变量不同，无关变量有差异，因变量相同。当该实验在最适温度下进行时，实验温度升高5℃，酶活性会降低，相对反应速率可能会降低。