衡中同卷调研卷语文全国二卷语文三

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22.(10分,每空1分)(1)十CO-NH180(2)10124(3)蛋白质空间结构发生变化(4)1024(5)不能【解析】(1)该多肽彻底水解后只能得到四种氨基酸,且4种氨基酸均只含有1个N原子,根据其分子式C5Ha2ON可知,该多肽含有10个氨基酸,是十肽化合物,连接相邻两个氨基酸的化学键为肽键,结构式是CONH-,氨基酸脱水缩合形成该化合物的过程中,失去了10个水分子,相对分子质量减少了18×10=180。(2)该多肽彻底水解需破坏10个肽键,需10个水分子参与。4种氨基酸分子中只有谷氨酸含有2个羧基,假设谷氨酸分子数为m,则多肽链中的氧原子数目=10 2m=18,则m=4;设该多肽中含有甘氨酸丙氨酸分别为x、y个,根据该多肽中含有的氨基酸数、C原子守恒得:x y=10-4-3、2x 3y 9×3 5×4=55,解得x=1、y=2,即该多肽中含有甘氨酸1个、丙氨酸2个、苯丙氨酸3个、谷氨酸4个。(3)蛋白质分子经加热、Ⅹ射线、强酸、强碱、重金属盐等作用会引起空间结构的改变,导致蛋白质变性(4)含4个肽键的链状分子共含有5个氨基酸,4种氨基酸的数量不限,共有4=1024种不同的排列顺序。(5)双缩脲试剂可以与含有两个及以上肽键的化合物产生紫色反应,甘丙二肽是由甘氨酸与丙氨酸脱水缩合而成的,只含有一个肽键,不能与双缩脲试剂产生紫色反应。,更多内容，请微信搜索关注。