
2023安徽卓越联盟高三第一次联考语文试题及答案解析,目前我们已经整理了2023安徽卓越联盟高三第一次联考语文试题及答案解析的各科答案和试卷,更多试卷答案请关注本答案网。
【答案】C【解析】冲洗的目的是洗去浮尘,在冲洗过程中,杂菌和酵母菌被洗掉的机会是均等的;异养微生物都能利用糖;在缺氧和呈酸性的发酵液中,酵母菌能生存,其他杂菌不能生长的根本原因是不适应缺氧和酸性环境;酵母菌发酵产生大量酒精和CO2,缺氧和呈酸性的发酵液杀死了其他杂菌。
【答案】C【解析】①过程要先清洗后切块以减少杂菌的污染;②过程加入果胶酶可以破坏细胞壁,提高苹果的出汁率;③过程发酵属于酒精发酵,所需要的菌种为酵母菌,酵母菌属于真核生物,存在具膜结构的细胞器;④过程为醋酸发酵,所需要的菌种为醋酸菌,为好氧细菌,故需要将发酵装置中的充气口开关打开。