有环境科学与工程专业的大学有哪些？开设环境科学与工程专业的大学名单答案

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【答案】A【解析】乳酸菌在无氧呼吸不产生气体；酒精发酵时需要先通气后密封，而密封的目的是让酵母菌进行无氧呼吸产生酒精；醋酸菌是好氧菌，若始终密闭可能会引起醋酸菌死亡；腐乳发酵在多种微生物的协同作用下进行。

【答案】示例一：告别饥荒一中国为全球粮食安全作出重大贡献。我国是一个人口大国，粮食生产事关治国安邦，中华人民共和国成立后，在党的领导下，我们用不足10%的耕地，养活了世界近20%的人口，为全球粮食安全作出重大贡献。这些贡献的取得，离不开我国政府制定的各项政策。1996年，我国发布了《中国的粮食问题》白皮书，提出立足国内资源、实现粮食基本自给的方针。此后，我国制定了一系列保障粮食安全的法律法规。此外，我国还加强了自然灾害预警机制的建设，实行严格的耕地保护政策，实行粮食补贴政策，实行粮食储备政策，推进粮食科技政策。有赖于政策支持、制度创新和农业科技进步，我们在保障粮食安全、应对饥荒问题方面取得巨大成就。同时，在解决全球粮食安全问题中展现出了负责任的大国形象。示例二：科技进步助推饥荒问题的解决。古代中国生产力水平较低，粮食产量和人口增长之间的矛盾尖锐，人均粮食占有量有限，政府无力应对饥荒及各种疫病。中华人民共和国成立后，随着生产力的逐步发展和科技水平的提高，我国一方面通过推进粮食科技政策，增加了粮食的产量，如袁隆平的杂交水稻制种技术创世界纪录，为人类消除饥饿作出了突出贡献。另一方面，气象部门从为农业生产提供服务的要求出发，开展了灾害预报预警、水旱情况监测等工作，提高了自然灾害的应急反应能力，减轻了自然灾害对粮食安全的影响。因此，科学技术的进步有利于解决饥荒问题，保障我国的粮食安全。