河北省2022-2023学年度八年级第一学期素质调研三语文试卷答案(更新中)

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19.(16分，除标注外，每空2分》(1)水解淀粉，为糖化中的葡萄糖淀粉酶提供底物将液化后的非单糖糖类水解为葡萄糖，为乳酸菌发酵提供原料(2)乳酸菌为厌氧细菌湿热灭菌(1分)(3)以干玉米为原料，解除了选择鲜嫩玉米的季节性限制；采用酶解、发酵等工艺加工，将大分子物质分解成人体易消化吸收的小分子营养物质；乳酸菌发酵产生乳酸，能调节人体肠道pH和菌落平衡，改善饮用口感（写出两条，合理即可给分，共4分）》(4)①稀释涂布平板法(1分)②头孢菌素和庆大霉素(1分)》③不同平板上的相同位置菌落(1分)实验结果及结论：在三个平板的相同位置，两种影印平板上均不能生长、母平板上能生长的菌落即为高产菌落

18.(16分，每空2分)(1)扩大培养异养兼性厌氧型(2)赤霉素淀粉酶(3)葡萄糖灭菌(4)随时检查培养液中的酵母菌数量或产物浓度；及时添加必需的营养组分；严格控制发酵温度、发酵时间、pH、溶解氧含量、罐压和搅拌速率等发酵条件(写出一点即可)(5)生产条件温和；原料来源丰富且价格低廉；产物专一；废弃物对环境污染小、易处理（写出一点即可）【解析】略。