天一大联考·三晋名校联盟 2022-2023学年高中毕业班阶段性测试(二)2化学答案

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【答案】(12分，每空4分)()患急性肠炎的病人因腹泻而丢失水的同时也丢失了大量的无机盐，为了维持体内水盐平衡，需要补充生理盐水(2)广告中宣传其不加糖，其实是不加蔗糖（或其他甜的糖）等，八宝粥里至少含淀粉等糖类，糖尿病人食用时应慎重(3)胆固醇是人体细胞膜的重要组成成分，还参与血液中脂质的运输【解析】(1)患急性肠炎的病人会丢失大量水分和无机盐，因此需补充生理盐水，以维持细胞正常的渗透压和酸碱平衡。(2)所谓八宝粥中不加糖，是指通常不加有“甜味”的蔗糖。八宝粥本身含有糖，如淀粉等，因此涉嫌虚假宣传。(3)人过多食用哺乳动物的胆固醇，容易在血管内沉积从而使血管堵塞，因此应适量食用，因为胆固醇不仅是人体细胞膜的重要组成成分，还参与人体血液中脂质的运输。

【答案】C【解析】患者血红蛋白空间结构异常，运输氧气的能力下降。胰蛋白酶能将血红蛋白水解为若千个多肽而不是若干个氨基酸，说明其不能水解血红蛋白任意两个氨基酸间的肽键。血红蛋白经胰蛋白酶水解的产物（若干个多肽)中有2个及2个以上的肽键，加入双缩脲试剂仍能呈现紫色。根据题干信息可知，二者间只存在某个多肽首个氨基酸为缬氨酸或谷氨酸的差异，说明患者的血红蛋白基因发生碱基对的替换，并未导致RNA提前出现终止密码子，而是改变了特定位置上氨基酸的种类。