2020届高三全国100所名校最新高考模拟示范卷·文科综合选择题

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37.(15分)(1)碳源(2分);氮源(2分);防止琼脂糊底而导致烧杯破裂(2分(2)防止外来杂菌的入侵(2分);涂布器(2分)(3)脲(2分);氨(1分);酚红指示剂(2分)【解析】(1)在培养幽门螺旋菌时,培养基中的牛肉膏可同时提供碳源、氮源、磷酸盐和维生素等主要营养。制备牛肉膏蛋白胨培养基时,在熔化过程中要不断用玻璃棒搅拌,防止琼脂糊底而导致烧杯破裂。(2)微生物培养时,关键是防止外来杂菌的感染;涂布平板操作前应将涂布器末端浸在盛有体积分数为70%的酒精的烧杯中备用。(3)分解尿素的细菌的鉴定原理:细菌合成的脲酶将尿素分解成氨,氨会使培养基的碱性增强。在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌,若指示剂变红,可确定该种细菌能够分解尿素。因此,如欲检测是否存在幽门螺旋菌,可向培养基中添加酚红指示剂,在培养过程中如出现红色环带的菌落,表明该菌落为幽门螺旋菌菌落,更多内容，请微信搜索关注。