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2021-2022年100所金典卷生物第8题答案
B解析:胰淀粉酶的化学本质是蛋白质,肽酶不能够催化蛋白质的水解,A项错误;胰淀粉酶的化学本质是蛋白质,蛋白酶能够催化蛋白质的水解,B项正确;胰淀粉酶的化学本质是蛋白质,脂肪酶不能够催化蛋白质的水解,C项错误;胰淀粉酶的化学本质是蛋白质,淀粉酶不能够催化蛋白质的水解,D项错误
D解析:菠菜绿叶可被用作提取叶绿素的材料,A项错误;加入少许CaCO能避免叶绿素被破坏,B项错误;用无水乙醇提取叶绿体色素中的胡萝卜素,C项错误;研磨时加人SiO2(石英砂)可使叶片研磨更充分,D项正
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