全国100所名校2022高考模拟金典卷文数答案

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2021-2022年100所金典卷生物第5题答案

8.在饲料中添加“瘦肉精”可增加动物的瘦肉量,但人类长期食用含有瘦肉精的猪肉,有可能会导致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。“染色馒头”是通过回收馒头再加上着色剂做出来的,若加人的是对人体有危害的着色剂,人们食用后会诱发恶性肿瘤,对肾脏、肝脏产生一定的伤害。“瘦肉精”和“染色馒头”事件反映了当前威胁人们健康的

A.环境保护问题

B.合理营养问题

C.食品安全问题

D.医疗保健问题

【解析】本题以含“瘦肉精”的猪肉、“染色馒头”为情境,考查食品安全的相关知识。食品安全是指食品无毒、无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何危害;“瘦肉精”和“染色馒头”事件反映了当前威胁人们健康的食品安全问题,C项符合题意

【答案】