100所名校最新高考示范卷七英语2021

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37.(15分,除标注外,每空2分)(1)蛋白质(酪蛋白)增加培养液中的溶氧量并使菌株与培养液充分接触,有利于目的菌的生长繁殖(2)a(1分)a周围的透明圈最大,说明其产生的蛋白酶数量多或活性高(3)磷酸缓冲液相对分子质量较大(4)A组胶片上的蛋白膜消失,B组胶片上的蛋白膜未消失胶片上的蛋白膜消失所需时间的长短(或相同时间内蛋白膜消失的面积【解析】(1)蛋白酶高产菌株可以分解蛋白质,在筛选枯草芽孢杆菌蛋白酶高产菌株时,培养基营养成分应包括水生长因子、葡萄糖、蛋白质。培养枯草芽孢了增加培养液中的溶氧量并使菌株与利于目的菌的生长繁殖,常用摇可知,菌株a的透明圈最大,说明其产生的量多或活性高。用凝胶色谱法分离提取到的部分蛋白质时,待完全进入凝胶层后,加入pH为7.0、浓度为0mmol/L的磷酸缓冲液到适当高度进行洗脱,由于相对分子质量较大的蛋白质无法进入,路程较短,移动速度较快,故最先洗脱出来(4)图乙中,自变量是洗衣粉是否煮沸是蛋白膜是否消失。若洗衣粉中含有蛋加热煮沸后会导致蛋白酶变性失活,蛋白膜结果是A组胶片上的蛋白膜消失,B白膜未消失本实验可以通过观察膜消失所需时间的长短来判断酶活性性越强,蛋白膜消,更多内容，请微信搜索关注。