衡中同卷·2020年高三一轮复习周测卷 化学（二十二）答案 有机化合物（必修）
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1.D【解析】含碳元素的化合物绝大多数属于有机物，但有少数例外，如CO、CO2、碳酸及碳酸盐等，有机化合物大多数难溶于水，易溶于有机溶剂但有些无机物的溶解性与有机物相似，如单质溴和碘等，大多数有机物很容易燃烧，但有少数例外，如CCl等。故选项A、B、C说法均不正确，D正确。故选D
2.A【解析】A项，食品添加剂能改善食物的色、香、味，或补充食品在加工过程中失去的营养成分，以及防止食品腐败变质等，A项正确；B项，豆浆煮沸后蛋白质发生变性，煮沸时蛋白质不会水解成氨基酸，B项错误；C项，光导纤维主要成分为SiO2，光导纤维属于无机非金属材料，C项错误；D项，地沟油的成分是高级脂肪酸甘油酯，地沟油加工制成的生物柴油不是碳氢化合物， D错误。故选A
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