衡水金卷2021分科综合模拟测试卷二答案

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43.加强野生蔬菜资源的基础研究,在开发前应对其营养功能、药用功能和食用价值进行深入研究;同时还要对其安全性进行评价,明确其营养、药用成分含量,可食用群体,适合的加工食用方法,以免开发利用中出现食品安全问题;依托遗产地品牌优势,通过对野生蔬菜的深度加工,可以生产出精美便携、具有纪念意义的蔬菜制品,能激发游客购买欲望,提高旅游购物比重,拉长遗产地旅游产业经济链条;但应把合理开发与保护有机地结合起来,使野生蔬菜的开发利用进良性循环;开展人工引种培植,适应批量生产需求;深入挖掘野生蔬菜资源文化内涵,提升野生蔬菜类旅游产品层次。(每点2分,任答5点得10分)