衡水金卷先享题·2019-2020高三二轮复习专题卷/生物（十二）答案生物图形、图表信息题

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　　1.D【解析】从图中可以看出，保留的肽链中含有51（即30+21）个氨基酸，所以肽键的数目=51-2=49（个），A项错误；胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基，也可能含有更多的氨基和羧基（存在于R基上），B项错误；沸水浴时破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽键，C项错误；因为合成一个胰岛素分子就要切去一段C肽，所以可以通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能，D项正确

　　2.D【解析】构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的，因此膜具有一定的流动性；嵌合体的形成是两种细胞的膜蛋白发生相对运动的结果，温度增加到15℃以上时，形成嵌合体的比例明显增大，说明温度对膜蛋白的运动有影响；温度升高，膜蛋白相对运动加剧，细胞膜流动性增强；图示数据能说明温度增加到15℃以上，温度越高，形成的嵌合体越多，而不是融合时间越长，形成的嵌合体越多。故选D.

　　3.D【解析】①蛋白质的种类和数量决定了细胞膜功能的复杂程度，A项正确；物质②磷脂分子具有亲水端和疏水端，其中亲水端朝向膜的两侧，B项正确；消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白具有保护和润滑功能，有糖蛋白的一侧为细胞膜的外侧，C项正确、 D项错误

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