2022届甘肃省高一7月联考试卷（正方形包菱形）化学试题答案

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1.D【解析】单糖不能发生水解反应，A项错误；面粉的主要成分为淀粉，淀粉属于糖类，B项错误；疫苗的主要成分为蛋白质，温度过高蛋白质易变性，应冷链运输，C项错误；豆腐的主要成分为蛋白质，在人体内经蛋白酶催化水解为氨基酸，D项正确。

1.C【解析】“养之七日”为微热七日，“养”是指较长时间微热，A项正确；碳酸锌分解产生CO2,CO2挥发出去，“飞”指挥发，B项正确；汞变成HgS,发生反应Hg十S一HgS,则“升”不是指蒸发结晶，而是指生成，C项错误；浸三小时后，经过滤，固液分离，“漉”指过滤，D项正确。