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2.B【解析】花药离体培养是利用组织培养的新技术,体现了植物细胞的全能性,由于单倍体植株弱小,且高度不育,在实际中并无生产意义;花粉是有性生殖细胞,利用植物组织培养技术培养花粉,应属于有性生殖。故选B。
18.BD【解析】由于动物细胞培养过程中贴壁细胞会发生接触抑制现象,大量的细胞在培养瓶壁上形成单层细胞,A错误;用机械方法或酶解法可以将动物组织分散成单个细胞,B正确;动物细胞培养基中含有多种营养成分,通常需加入血清等一些天然成分,C错误;培养过程中,应定期更换培养液,以便清除细胞代谢物,D正确。