百所名校 答案

百所名校 答案，目前答案易对网已经整理了百所名校 答案的各科答案和试卷，更多联考试卷请关注本网站。

37.(15分)(1)柠檬烯(1分)水中蒸馏会导致原材料焦糊和有效成分水解(2分)石灰水(2分)(2)包埋法(2分)不适宜(2分)酶既能与反应物接触，又能与产物分离，固定在载体上的酶还可以被反复利用(2分】(3)灭菌，防止杂菌污染(2分)培养过程中密封性不好，混入了氧气(2分)》【解析】(1)橘皮精油的主要成分是柠檬烯，提取橘皮精油时不用水蒸气蒸馏法的原因是水中蒸馏会导致原材料焦柳和有效成分水解。为了提高出油率，可先将橘皮用石灰水浸泡10h以上。(2)将柠檬酶与海藻酸钠混合后，滴加到一定浓度的氯化钙溶液中，使液滴形成凝胶固体小球，该固定化酶的方法称为包埋法，小分子酶固定化不容易包埋容易漏出，一般不采用该方法，与使用游离酶相比，工业生产中使用固定化酶的优点是酶既能与反应物接触，又能与产物分离，固定在载体上的酶还可以被反复利用。(3)将调整好糖度的甜橙果汁放90℃恒温水浴锅内，其目的是杀死微生物，防止杂菌污染。培养液中氧气充足时，醇母菌大量繁殖，不进行无氧呼吸，酒精含量低。

38.(15分)(1)诱导小鼠甲产生能够分泌抗病毒A抗体的B淋巴细胞(2分)(2)取小鼠甲脾脏剪碎，用胰蛋白酶处理使其分散成单个细胞，加人培养液制成单细胞悬液(3分)(3)选择培养基(2分)只有杂交瘤细胞能够生存(2分)抗原与抗体的反应具有特异性(2分)(4)将杂交瘤细胞注射到小鼠腹腔内增殖(2分)将杂交瘤细胞在体外培养(2分)