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7.【答案】B【解析】铝制餐具表面的氧化膜№O能与酸或碱反应,A错误。SO与水反应生成亚硫酸,能杀菌消毒防腐,B正确。聚氯乙烯塑料有毒,C错误。巧5%的酒精能杀菌消毒,料酒浓度不够,不能杀灭霉菌,D错误
12.D材料强调重视食品安全质量问题的原因,①是商品的概念且不构成原因,①不符合题意;商品的价值大小由生产商品的社会必要劳动时间决定的,②表述错误:守住食品安全底线,也就是关注商品的使用价值,是因为使用价值是价值的物质承担者,③符合题意:商品质量是商品使用价值属性的反映,商品的质量越好,越有利于其实现价值,以满足消费者需要,构成守住食品安全底线的原因,④符合题意。