
7.C【解析】海参,鱼胶,路筋的主要成分都是胶原蛋白,蛋白质水解的最终产物是氨基酸,A项正确;绿色蔬菜含叶绿素,叶绿素是含镁的复杂的化合物,B项正确;纤维素和淀粉是高分子化合物(一般相对分子质量在一万以上),脂肪不属于高分子化分物,C项错误;未经蒸馏的酿造酒中酒精含量都不超过水的含量,D项正确。
作者:网络 来源: 2022-03-28 00:16:07 阅读:次
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7.C【解析】海参,鱼胶,路筋的主要成分都是胶原蛋白,蛋白质水解的最终产物是氨基酸,A项正确;绿色蔬菜含叶绿素,叶绿素是含镁的复杂的化合物,B项正确;纤维素和淀粉是高分子化合物(一般相对分子质量在一万以上),脂肪不属于高分子化分物,C项错误;未经蒸馏的酿造酒中酒精含量都不超过水的含量,D项正确。