衡中同卷调研卷2021五理综

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21.除说明外,每空2分,共1分)(1)无氧(1分)a-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化淀粉酶(2)吸附醋杆菌和有利于增加透气性A(1分)降低表层温度,增加底层的氧气含量(答出2点即可)(3)终止醋杆菌过度氧化醇类(1分)(4)耐高温(1分),更多内容，请微信搜索关注。