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12.2019年12月,国家市场监督管理总局发布公告,明确对辣条类食品统一按照“方便食品(调味面制品)”生产许可类别进行管理。辣条原料主要为小麦和大豆,此前多次因食品安全问题被曝光。食品安全问题产生的原因主要在于A.小麦的生长过程农药化肥残留B.原料加工过程违规使用了添加剂C.辣条加工过程机械化程度不够D.辣条生产过程工人操作不够规范【答案】B【解析】据“原料主要为小麦和大豆,此前多次因食品安全问题被曝光”可知,辣条出现食品安全问题的主要原因在于生产过程中出现了问题,可能是加工环境不好或在加工过程中违规使用了添加剂,故选B项。“农药化肥”与“调味面制品”的生产环节不符,排除A项;机械化属于生产技术,与“此前多次因食品安全问题被曝光”不符,排除C项:D项与“食品安全问题”不符,排除。
11.据统计,即使在新冠肺炎疫情肆虐的2020年,中国粮食总产量仍高达66949万吨,成功实现“十七年连丰”,人均粮食占有量超过470千克,超出400千克的国际粮食安全标准线。这说明我国A.粮食生产基本实现了自动化B.家庭联产承包责任制的实施成效显著C粮食安全问题得到根本解决D.为维护世界粮食安全作出了重要贡献【答案】D【解析】“人均粮食占有量超过470千克,超出400千克的国际粮食安全标准线”说明我国粮食供应可以不依赖世界,而且有能力为世界其他地方提供粮食,对世界粮食安全作出了重要贡献,故选D项。“中国粮食生产总产量仍高达66949万吨,成功实现‘十七年连丰’”这个信息无法说明粮食的生产技术,也不能判断生产实现自动化,排除A项;“即使在新冠肺炎疫情肆虐的2020年,中国粮食生产总产量仍高达66949万吨,成功实现‘十七年连丰’”这是在农业产业化的背景下实现的粮食增产,与个体经营的家庭联产承包责任制无关,排除B项;“人均粮食占有量超过470千克,超出400千克的国际粮食安全标准线”,这个数据只能从宏观上说明食问题的解决,但不能得出“粮食安全问题得到根本解决”,排除C项。