百校联盟 2023届高三培尖测试(10月)化学答案

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【答案】C【解析】当氯化钠的浓度为10g/L时，大肠杆菌等四种致病菌相对数量在1.2左右，与对照组变化不大，说明培养基对大肠杆菌等四种致病菌几乎无影响；随氯化钠浓度的增加，金黄色葡萄球菌的数量变化不大，但大肠杆菌、沙门氏菌和志贺氏菌的数量随着氯化钠浓度的增加反而越来越少，说明随氯化钠浓度的增加，对大肠杆菌、沙门氏菌和志贺氏菌抑制性越来越强；高浓度的氯化钠对大肠杆菌、沙门氏菌和志贺氏菌这三种致病菌均有强烈的抑制作用，但对金黄色葡萄球菌的抑制作用不明显，故氯化钠可被用作抑制剂来控制非金黄色葡萄球菌生长。

【答案】C【解析】转入D酶基因后改变了酵母菌的代谢途径；D酶基因在酵母菌细胞中能表达产生D酶；半乳糖不含N元素；由图可知，菜油甾醇的产量与酵母菌的数量呈正相关。