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2021-2022年100所金典卷生物第1题答案
3.C解析:氮元素参与构成蛋白质,主要存在于蛋白质的肽键中,A项错误;氮元素不仅参与叶绿素组成,也是核酸等多种物质的构成元素,但不是纤维素的构成元素,B项错误;必需元素是生命活动所必需的,其种类和数量都对维持生物体正常生命活动起着重要作用,C项正确;氮元素是人参的大量元素,应依据生命活动的需要合理供应,D项错误
4.A解析:斐林试剂是含有Ca3的碱性溶液,可被葡萄糖在水溶加热下还原成砖红色,A项正确;用于鉴定还原糖的斐林试剂不可直接用于鉴定蛋白质,需要将乙液进行稀释处理才能使用,B项错误;蛋白质变性以后仍然具有多个肽键,还能与双缩脲试剂发生紫色反应,C项错误;淀粉遇碘变蓝,不需要加热,也不形成沉淀,D项错误
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