2021/衡中同卷调研卷全国卷三理科综合

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36.(1)伊比利亚黑蹄猪的繁殖能力差、生长周期长;橡树分布面积较小,伊比利亚黑蹄猪生存空间有限。(4分)(2)冬季气温较低,有利于火腿腌制;夏季气温高,有利于火腿的风干与熟成;距海近,空气湿度整体较大,有利于火腿加工。(6分)(3)靠近原料产地(伊比利亚黑蹄猪产区);土地充足,为火腿的制作和存放提供场所;偏远乡村地区劳动力廉价;工业较少,环境质量好,有利于生产优质火腿等。(6分,任答3点即可)(4)加强伊比利业火腿品牌宣传,提高知名度;建立传统火腿制作技艺的生产性保护示范基地,加大火腿传统技艺保护力度;选拔和培养技术传承人,保证传统火腿制作技术的延续;加强对火腿原料和生产过程的监控,保证火腿品质。(8分),更多内容，请微信搜索关注。